Lingua Salmistrata Cotta

Quella per preparare le lingue salmistrate è una vecchia ricetta di famiglia.

Delicatamente speziate e lasciate a salmistrare a secco per almeno un mese, vengono poi cucinate in abbondante acqua bollente, abbattute, scolate e confezionate, in modo da garantirvi il gusto pieno di un bollito d’eccellenza come preparato a casa.

Disponibile in pezzatura: 0,7 kg c.a (vitello) / 1,2 kg c.a (manzo)
c.a Shelf life: 60 gg