Nella nostra famiglia la porchetta è sempre stata la protagonista delle feste in compagnia, degli eventi speciali – compleanni importanti, lauree, anniversari – e la sua preparazione un rito altrettanto importante. Al posto dello spiedo e del camino qui c’è il forno, dove viene arrostita lentamente e delicatamente, ma la speziatura e la passione nel farla sono esattamente le stesse.
Disponibile in pezzatura: 3-5 kg
c.a Shel life: 60 gg
